食料の高騰　新興国圧迫

2011年2月6日　日経　全日版

産業構造
　第一次産業　→　第二次産業　→　第三次産業

　農業による食料の生産高が限られる中、その影響は全産業に及ぶ

トウモロコシ先物　2010年6月末の2倍高
小麦先物　2010年6月末の9割高
大豆先物　2010年6月末の5割高
砂糖先物　約30年ぶりの高水準
米価格　次第に上昇

国債食糧農業機関は今後40年間に世界の農業生産量を70%増やす必要があると予測。

　美味しいお米は過去のものになるかもしれない。

　品種開発はハイブリット品種による多収量品種の開発に向かう